SENSI -

Sensi/Syrah: Avvolgente, speziato, intrigante e stimolante a tal punto da coinvolgere i tuoi Sensi ad ogni sorso.

Tipo di Vino: Rosso Biologico
Grado alcolico (% Vol.): Variabile secondo annata
Volume: 750 ml
Colore: Rosso rubino con nuances violacee
Temperatura ideale di servizio: 16-18°C
Classificazione: I.G.P (Indicazione Geografica Protetta)
Varietà delle uve: Syrah

Resa per ettaro (in quintali): 90
Altitudine: 300-350 (S.I.m)
Tipologia del terreno: Sabbioso con lievi presenze di argilla
Densità del ceppo: 4300 piante/ettaro
Periodo di vendemmia: I-II^ decade di Settembre
Vinificazione: Diraspatura e macerazione tradizionale in cemento a temperatura controllata, maturazione per 3 mesi in tini di cemento per favorire la microssigenazione
Temperatura di fermentazione: 24-26°C
Durata della fermentazione: 10-12 giorni
Affinamento: 2 mese in bottiglia

Syrah Biologico - Wine I.G.P of Sicily

€ 14,66/lt.