VIVIMI -

VIVIMI/Frappato: Il rosso meno strutturato, ma con sentori eleganti, la sua leggerezza di tannino permette di scoprire abbinamenti entusiasmanti per il vino rosso, regalando nuove emozioni.

Tipo di Vino: Rosso Biologico
Grado alcolico (% Vol.):  Variabile secondo annata
Volume: 750 ml
Colore: Rosso granato
Temperatura ideale di servizio: 12°C
Classificazione: I.G.T Terre Siciliane
Varietà delle uve: Frappato

Resa per ettaro (in quintali): 90
Altitudine: 350 mt. (S.l.m.)
Tipologia del terreno: torba mista a sabbia, con lieve presenza di argilla
Densità del ceppo: 4000 piante/ettaro
Periodo di vendemmia: II^ decade di Settembre
Vinificazione: Macerazione per 10 gg. a temperatura controllata, e successiva pressatura
Temperatura di fermentazione: 23°C
Durata della fermentazione: 10-15 giorni
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Frappato Biologico - Wine I.G.T of Sicily

€ 14,66/lt.